Dragii mei, știam de ceva vreme că va începe această emisiune, dar n‑am vrut să zic nimic până n‑am văzut primul episod. Mă bucur că există, mă bucur că o face Exarhu – un om pe care îl apreciez pentru calitățile lui – și mă bucur că nu se rezumă la tiparele uzuale ale domeniului, adică niște persoane într‑o bucătărie învârtind niște tigăi. Sunt vinuri și vii și conace (mai ruinate sau mai restaurate) și mâncăruri bune și oameni cu idei interesante și locuri despre care auzim mai rar sau deloc. Sunt tradiții vechi și idei noi, la un loc. Sper din toată inima să meargă mai departe tot așa. Sau chiar mai bine.
Și acum să vă las să și vedeți emisiunea, nu?
16:05
Printr‑o serie de corelatii, cred ca restaurantul Escargot este al lui Exharhu. http://www.escargot.ro/