Când veți avea chef de o în­tâl­nire me­mo­ra­bilă cu un Mer­lot ro­mâ­nesc, vă re­co­mand să‑l că­u­tați pe cel de Sâm­bu­rești, din 2010. Veți fi cu si­gu­ranță mi­rați să gă­siți un vin spe­cial. Nici nu știu cu ce s‑ar cu­veni să în­cep. Poate cu cu­loa­rea ru­bi­nie foarte fru­moasă, aju­tată de o lim­pe­zime de cris­tal a vi­nu­lui, mult de­o­se­bită de ceea ce am vă­zut eu până acum în Ro­mâ­nia la acest soi. Aș con­ti­nua cu bu­che­tul nu foarte pro­nun­țat de prună acri­șoară, în­dată con­tra­zis de aro­mele de afine și prună coaptă ce vă ex­plo­dează pe limbă când gus­tați. O ex­pe­riență de­o­se­bită, foarte po­tri­vită pen­tru o seară li­niș­tită de iarnă.

N‑am mai spus de mult asta: toate aceste apre­ci­eri sunt re­zul­ta­tul pro­pri­i­lor mele ex­pe­riențe, ne­in­flu­en­țate de vreun fel de mar­ke­ting și ne­sus­ți­nute de cu­noș­tințe so­lide de oe­no­lo­gie. Nu pre­tind că sunt ex­pert, ci doar un ama­tor în­ve­te­rat :wink:. Iar de scris des­pre vi­nuri, scriu abia după prima de­gus­tare, când o în­cep pe a doua… deci am pro­pri­e­ta­tea afir­ma­ți­i­lor mele 😆


Comentează pe Facebook...


Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  1. Ovidiu Oancea

    Dupa treaba cu Shi­raz-ul te cred pe cuvant 🙂


Abonează-te...

Trimite-mi articolele noi la: 

Am înțeles termenii și condițiile în care sunt utilizate datele mele.