Cum potrivim vinul și brânzeturile

/ Artă culinară / Internațional

Avem acces chiar și în super­mar­ke­tul de la colțul străzii la tot felul de bunătăți exo­tice și, chiar dacă sunt adep­tul ali­mentelor locale (din multe motive), din când în când recunosc că mer­ită făcută și câte o incur­si­une în gas­tronomi­ile altor popoare, altor geografii. La loc de cin­ste în lista asta sunt brânze­turile și vin­urile. Iar cei ce vor să se doc­u­menteze asupra fiecărui tip de brânză sau asupra unei anume pod­gorii au din feri­cire posi­bil­i­tatea să afle o mulțime de amă­nunte de pe inter­net.

Dar asta nu‑i totul. A potrivi felurile de mân­care e a fel de impor­tant pre­cum este a alege cal­i­tatea ingre­di­en­telor. Poți dis­truge com­plet o cină amestecând lucruri care n‑au ce căuta împre­ună sau, dim­potrivă, poți rata expe­riențe extra­or­dinare necunoscând ală­turările posi­bile. Iată o info­grafie foarte sug­es­tivă care ne ajută să așezăm brânze­turile lângă vin­uri, al cărei sin­gur cusur este că omite tele­meaua, cașul și brânza de bur­duf. :))

Comentează pe Facebook...


Comentează pe blog...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


  1. miezu

    Pacat ca le omit. Nu stiu ce pierd


Abonează-te...

Trimite-mi articolele noi la: 

Am înțeles termenii și condițiile în care sunt utilizate datele mele.

Meniu